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常吃芝麻的好處和壞處

患者:女,30歲

病情描述:
常吃芝麻的好處和壞處
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

常吃芝麻的好處主要包括補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)、改善腸道健康、抗氧化作用、促進(jìn)心血管健康,過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適、熱量過剩、礦物質(zhì)失衡、過敏反應(yīng)。

1. 營養(yǎng)補(bǔ)充

芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),有助于改善貧血和骨骼健康,建議每日攝入量不超過20克。

2. 腸道調(diào)節(jié)

芝麻中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動,緩解便秘,但胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹,需控制食用量。

3. 熱量控制

每100克芝麻含約600千卡熱量,長期過量食用可能增加肥胖風(fēng)險,建議搭配粗糧或蔬菜食用。

4. 過敏風(fēng)險

部分人群對芝麻蛋白過敏,可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難,首次食用應(yīng)少量測試,過敏體質(zhì)者慎用。

建議將芝麻研磨后食用以提高吸收率,搭配深色蔬菜可增強(qiáng)抗氧化效果,出現(xiàn)消化不良或過敏癥狀應(yīng)及時停用并就醫(yī)。

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