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哪些食物可以預(yù)防胃癌的入侵

病情描述:
哪些食物可以預(yù)防胃癌的入侵
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若希望預(yù)防胃癌,可以適量吃西藍(lán)花、大蒜、綠茶、柑橘類水果等食物,也可以遵醫(yī)囑吃維生素C、維生素E、硒酵母、葉酸等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含硫代葡萄糖苷,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為抗癌物質(zhì)異硫氰酸酯,有助于抑制幽門螺桿菌活性。

2、大蒜

大蒜中的大蒜素具有抗菌和抗氧化特性,能減少胃黏膜炎癥反應(yīng),降低亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化風(fēng)險(xiǎn)。

3、綠茶

綠茶多酚可阻斷致癌物亞硝胺合成,其抗氧化成分能減輕胃黏膜氧化損傷。

4、柑橘類水果

柑橘富含維生素C和類黃酮,能中和自由基并增強(qiáng)胃黏膜屏障功能。

二、藥物

1、維生素C

維生素C作為強(qiáng)效抗氧化劑,可阻斷胃內(nèi)亞硝胺形成,需注意大劑量可能引起胃腸刺激。

2、維生素E

維生素E通過保護(hù)細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化,減緩慢性萎縮性胃炎進(jìn)展,需監(jiān)測凝血功能。

3、硒酵母

硒元素參與谷胱甘肽過氧化物酶合成,對(duì)預(yù)防胃黏膜異型增生有潛在價(jià)值。

4、葉酸

葉酸缺乏與胃黏膜腸化生相關(guān),補(bǔ)充可改善DNA甲基化狀態(tài),需排除維生素B12缺乏。

保持規(guī)律飲食節(jié)奏,避免腌制熏烤食品,合并幽門螺桿菌感染時(shí)應(yīng)進(jìn)行規(guī)范根除治療。

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