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煎煮中藥的正確方式

患者：男，60歲

病情描述:
煎煮中藥的正確方式
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

煎煮中藥的正確方式主要包括器具選擇、浸泡時(shí)間、火候控制、煎煮次數(shù)等步驟。

1、器具選擇：

優(yōu)先使用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器具與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。煎藥前需徹底清潔器具，防止殘留物影響藥效。

2、浸泡時(shí)間：

藥材需用冷水浸泡30-60分鐘，水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜。部分質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物類藥材可延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。

3、火候控制：

解表類藥物宜武火快煎，補(bǔ)益類藥物需文火慢熬。煮沸后需適時(shí)攪拌，防止糊底或藥液溢出。

4、煎煮次數(shù)：

常規(guī)藥材可煎煮2-3次，每次煎煮時(shí)間根據(jù)藥材性質(zhì)調(diào)整。合并多次煎煮藥液后分次服用。

煎藥過(guò)程中忌用鐵器，服藥期間需忌食生冷油膩，具體煎法應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整。藥液出現(xiàn)沉淀屬正?，F(xiàn)象，服用前搖勻即可。

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