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巧克力怎么吃才有效果

患者:女,37歲

病情描述:
巧克力怎么吃才有效果
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若想通過巧克力達到健康效果,建議選擇可可含量超過70%的黑巧克力,每日攝入量控制在20-30克,可分次食用。黑巧克力的健康作用主要與可可多酚、黃烷醇、鎂元素、膳食纖維等成分有關(guān)。

1、選擇高純度

可可含量70%以上的黑巧克力生物活性物質(zhì)更豐富,避免選擇含代可可脂或過量糖分的產(chǎn)品。

2、控制攝入量

每日20-30克即可獲得抗氧化益處,過量可能引發(fā)胃腸不適或熱量過剩。

3、分時段食用

早餐后或運動前食用有助于能量補充,避免睡前攝入影響睡眠質(zhì)量。

4、搭配食用

與堅果、莓果等富含抗氧化物質(zhì)的食物同食可增強效果,避免與高脂飲食同時攝入。

建議選擇無添加糖的有機黑巧克力,心血管疾病糖尿病患者需咨詢醫(yī)師,對可可過敏者應(yīng)避免食用。

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