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牛鞭燉鴨的功效與作用

患者：男，65歲

病情描述:
牛鞭燉鴨的功效與作用
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

牛鞭燉鴨具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、滋陰潤(rùn)燥等功效，適合腎虛腰酸、體虛乏力等人群適量食用。

1、溫補(bǔ)腎陽(yáng)

牛鞭富含蛋白質(zhì)和氨基酸，搭配鴨肉可改善腎陽(yáng)虛引起的畏寒肢冷、性功能減退。腎陽(yáng)虛者日?？膳浜习年P(guān)元穴輔助調(diào)理。

2、強(qiáng)筋健骨

動(dòng)物軟骨中的膠原蛋白有助于緩解關(guān)節(jié)磨損，鴨肉含鈣磷元素能預(yù)防骨質(zhì)疏松。骨關(guān)節(jié)退化者可同時(shí)進(jìn)行水中康復(fù)訓(xùn)練。

3、滋陰潤(rùn)燥

鴨肉性涼能中和牛鞭的燥熱，改善陰虛火旺導(dǎo)致的口干咽燥。陰虛體質(zhì)建議搭配銀耳羹食用，避免與辛辣食物同食。

4、氣血雙補(bǔ)

動(dòng)物內(nèi)臟含血紅素鐵，鴨肉富含維生素B族，對(duì)氣血不足引起的面色萎黃有改善作用。貧血患者需配合醫(yī)生開(kāi)具的補(bǔ)鐵劑使用。

食用時(shí)需控制頻次，每周不超過(guò)兩次，高血壓及痛風(fēng)患者應(yīng)慎食。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍，出現(xiàn)上火癥狀應(yīng)立即停用。

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