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妊娠糖尿病能吃玉米嗎

患者:男,58歲

病情描述:
妊娠糖尿病能吃玉米嗎
共1個回答
趙蕾 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

妊娠糖尿病患者可以適量吃玉米。玉米屬于中升糖指數(shù)食物,含有膳食纖維和多種維生素,但需注意控制攝入量和搭配方式。

1、升糖指數(shù)

玉米升糖指數(shù)約為55-65,屬于中升糖食物。建議選擇新鮮玉米而非糯玉米,后者升糖指數(shù)更高。

2、膳食纖維

玉米含有豐富膳食纖維,有助于延緩糖分吸收。每100克玉米約含2-4克膳食纖維。

3、攝入量

建議每次食用不超過半根玉米,約50-80克。避免與高碳水化合物食物同食。

4、烹飪方式

水煮或蒸制優(yōu)于油炸或燒烤。避免添加黃油、糖等高熱量配料。

妊娠糖尿病患者可將玉米作為主食替代品,但需監(jiān)測餐后血糖并咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

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