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痛風可以吃馬蹄嗎

患者:女,60歲

病情描述:
痛風可以吃馬蹄嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

痛風患者可以適量食用馬蹄。馬蹄屬于低嘌呤食物,主要含有水分、碳水化合物及少量礦物質,對尿酸代謝影響較小,但仍需注意個體差異及食用量。

1、嘌呤含量低

馬蹄嘌呤含量低于25毫克/100克,屬于低嘌呤食物,適量食用一般不會顯著升高血尿酸水平。

2、水分含量高

馬蹄含水量超過90%,有助于促進尿酸排泄,但需結合每日飲水量綜合評估利尿效果。

3、升糖指數中等

馬蹄碳水化合物含量約14%,血糖生成指數為60,合并糖尿病的痛風患者需控制單次攝入量。

4、礦物質平衡

馬蹄含鉀量較高,鈉含量低,有助于調節(jié)電解質平衡,但腎功能不全者需注意鉀攝入總量。

建議痛風急性發(fā)作期優(yōu)先選擇更低嘌呤的蔬菜水果,穩(wěn)定期每日馬蹄攝入量控制在100克以內,同時監(jiān)測尿酸變化。合并代謝性疾病患者需遵醫(yī)囑調整飲食結構。

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