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夏威夷果的功效作用及食用方法

病情描述:
夏威夷果的功效作用及食用方法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏威夷果富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質,具有改善血脂、抗氧化、促進大腦健康等功效,可生食、烘焙或制成醬料,每日建議食用10-15克。

一、改善血脂

夏威夷果中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動脈粥樣硬化風險。適合高血脂人群作為零食替代品。

二、抗氧化

含維生素E和多酚類物質,能中和自由基,延緩細胞衰老。建議與深色蔬菜水果搭配食用增強效果。

三、健腦益智

豐富的歐米伽-9脂肪酸和鋅元素可維持神經(jīng)細胞膜穩(wěn)定性,對兒童智力發(fā)育和老年人認知功能有積極作用。

四、骨骼健康

鈣、鎂、磷等礦物質含量均衡,有助于預防骨質疏松。粉碎后加入牛奶或燕麥可提高吸收率。

選擇原味無添加產(chǎn)品更健康,過敏體質者首次食用應少量測試,開封后需密封冷藏防止油脂氧化。

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