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乙肝患者可以吃雞蛋嗎

病情描述:
乙肝患者可以吃雞蛋嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

乙肝患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A、維生素D等營養(yǎng)素,有助于肝細胞修復(fù),但需注意避免生食或過量食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白:

雞蛋蛋白含有人體必需氨基酸,可幫助修復(fù)受損肝細胞,建議每日攝入1-2個全熟蛋。

2、卵磷脂:

蛋黃中的卵磷脂能促進肝細胞膜再生,改善脂肪代謝,對合并脂肪肝的乙肝患者有益。

3、維生素A:

雞蛋含有的維生素A有助于維持肝功能,但需避免與動物肝臟同食以防過量。

4、注意事項:

肝硬化晚期患者需限制蛋黃攝入以防血氨升高,煎炸做法會增加肝臟負擔(dān),建議選擇水煮或蒸蛋。

乙肝患者日常飲食應(yīng)保證營養(yǎng)均衡,避免酒精及高脂食物,定期監(jiān)測肝功能,在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。

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