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孕婦能吃的海魚(yú)有哪些

患者：女，60歲

病情描述:
孕婦能吃的海魚(yú)有哪些
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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、沙丁魚(yú)等海魚(yú)，這些魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于胎兒發(fā)育。建議選擇低汞魚(yú)類(lèi)并徹底煮熟，避免生食或腌制產(chǎn)品。

一、三文魚(yú)

三文魚(yú)富含DHA和維生素D，每周建議食用不超過(guò)170克，烹飪時(shí)須確保中心溫度達(dá)到63攝氏度以上。

二、鱈魚(yú)

鱈魚(yú)汞含量較低且肉質(zhì)細(xì)嫩，適合清蒸或煮湯，可為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白和磷元素，每周建議食用量約140克。

三、鱸魚(yú)

鱸魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素，建議選擇海水鱸魚(yú)，避免過(guò)量食用淡水養(yǎng)殖品種，每周不超過(guò)200克。

四、沙丁魚(yú)

沙丁魚(yú)是小型低汞魚(yú)類(lèi)，鈣質(zhì)含量較高，罐頭產(chǎn)品應(yīng)選擇水浸型，新鮮沙丁魚(yú)需徹底煎熟后食用。

孕婦每周海魚(yú)總攝入量建議控制在340克以?xún)?nèi)，避免同時(shí)食用其他高汞海鮮，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

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