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早上吃蒸雞蛋好嗎

患者:男,30歲

病情描述:
早上吃蒸雞蛋好嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早上適量吃蒸雞蛋有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白維生素,但需注意食用量及搭配其他食物。

1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

蒸雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素A,易于消化吸收,適合早餐提供能量。

2、食用建議

建議每次食用1-2個(gè)雞蛋,搭配全麥面包或蔬菜水果保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

3、注意事項(xiàng)

膽固醇血癥患者需控制攝入量,雞蛋過(guò)敏者應(yīng)避免食用。

4、替代方案

可與豆?jié){、燕麥等交替食用,避免單一飲食結(jié)構(gòu)。

蒸雞蛋宜現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免隔夜存放,搭配新鮮蔬菜更有利于營(yíng)養(yǎng)均衡。

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