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吃牛奶粉好還是羊奶粉好呢

患者:男,26歲

病情描述:
吃牛奶粉好還是羊奶粉好呢
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶粉和羊奶粉各有優(yōu)勢(shì),選擇需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求決定,主要考慮因素有營養(yǎng)成分、消化吸收、過敏概率、口味偏好。

1、營養(yǎng)成分:

牛奶粉蛋白質(zhì)含量較高,鈣和維生素D更豐富;羊奶粉脂肪球較小,含有更多中鏈脂肪酸和維生素B12。

2、消化吸收:

羊奶粉脂肪結(jié)構(gòu)更接近母乳,乳糖含量較低,對(duì)乳糖不耐受者更友好;牛奶粉需配合乳糖酶更易消化。

3、過敏概率:

羊奶粉α-S1酪蛋白含量低,致敏性相對(duì)較低;牛奶粉可能引發(fā)部分人群牛奶蛋白過敏。

4、口味偏好:

牛奶粉口感更清淡普遍;羊奶粉有特殊膻味,可通過脫膻工藝改善,嬰幼兒接受度需個(gè)體化測(cè)試。

建議根據(jù)自身消化能力和營養(yǎng)需求選擇,初次嘗試可少量測(cè)試耐受性,特殊人群如過敏體質(zhì)或嬰幼兒應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇。

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