邵自強(qiáng)
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：胰腺炎的患者需要慎重吃肉醬。首先肉類食品，油膩性比較大，尤其是對(duì)于胰腺炎的患者來(lái)說(shuō)，在病情的急性期不可以吃一些油膩性過(guò)大的食物，以免引起病情加重;其次，肉醬中還含有一定的醬類產(chǎn)品，這種醬中會(huì)含有一定的氯化鈉成分，屬于過(guò)咸的食物，對(duì)于胰腺炎的病情也會(huì)造成一定的影響;但是對(duì)于胰腺炎已經(jīng)恢復(fù)的患者來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┤忉u，不會(huì)對(duì)身體造成明顯的影響;建議患者根據(jù)個(gè)人的身體狀況以及具體病情來(lái)選擇是否可以吃肉醬。