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腦梗后飲食需注意低鹽低脂、均衡營(yíng)養(yǎng)、控制血糖及充足水分?jǐn)z入,推薦適量食用深海魚、燕麥、西藍(lán)花、黑木耳等食物,必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。
1、低鹽低脂每日食鹽攝入不超過(guò)5克,避免腌制食品;減少動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高脂食物,烹調(diào)以蒸煮為主,有助于控制血壓和血脂。
2、均衡營(yíng)養(yǎng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、豆制品攝入,搭配全谷物和蔬菜水果,補(bǔ)充維生素B族和膳食纖維,促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)和胃腸蠕動(dòng)。
3、控制血糖限制精制糖和甜食,選擇低升糖指數(shù)食物如糙米、蕎麥,定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖,預(yù)防糖尿病加重血管損傷。
4、充足飲水每日飲水1500-2000毫升,分次少量飲用,可適量飲用淡茶或檸檬水,避免血液黏稠度增高。
進(jìn)食時(shí)保持坐位,細(xì)嚼慢咽以防嗆咳,定期復(fù)查血脂血糖指標(biāo),結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練改善預(yù)后。
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