來源:博禾知道
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慢性腸炎患者需忌口辛辣刺激、高脂油膩、生冷堅硬及高纖維食物,避免加重腸道炎癥反應(yīng)。
1、辛辣刺激辣椒、花椒等辛辣調(diào)料會刺激腸黏膜,誘發(fā)腹痛腹瀉?;颊咝璞苊饣疱?、麻辣燙等重口味食物。
2、高脂油膩肥肉、油炸食品難以消化,增加腸道負(fù)擔(dān)。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。
3、生冷堅硬冰品、堅果等可能機械性損傷腸道。食物應(yīng)充分加熱軟化,溫度保持適宜。
4、高纖維食物粗糧、竹筍等高膳食纖維食物會加速腸蠕動。急性發(fā)作期可暫時用低纖維飲食替代。
日常飲食建議采用少食多餐原則,烹飪時注意食材軟爛易消化,癥狀持續(xù)加重需及時就醫(yī)復(fù)查。
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