醫(yī)生回答(1)

• 于淑霞

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  喝酒前適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維或健康脂肪的食物有助于延緩酒精吸收，推薦選擇牛奶、全麥面包、燕麥片、堅(jiān)果等，同時(shí)可遵醫(yī)囑使用硫糖鋁、鋁碳酸鎂、蒙脫石散等胃黏膜保護(hù)劑。

  一、食物1. 牛奶

  牛奶中的酪蛋白可在胃壁形成保護(hù)膜，減緩酒精滲透速度，建議選擇全脂牛奶效果更佳。

  2. 全麥面包

  復(fù)合碳水化合物需較長時(shí)間消化，能持續(xù)中和胃酸，降低酒精對胃腸黏膜的直接刺激。

  3. 燕麥片

  水溶性膳食纖維可吸附部分酒精，延緩胃排空時(shí)間，建議選擇無糖原味燕麥。

  4. 堅(jiān)果

  不飽和脂肪酸需膽汁參與消化，間接減緩酒精吸收，推薦原味杏仁或核桃仁。

  二、藥物1. 硫糖鋁

  能與胃蛋白酶結(jié)合形成保護(hù)層，需在飲酒前1小時(shí)服用，注意便秘等副作用。

  2. 鋁碳酸鎂

  可中和胃酸并形成凝膠屏障，對酒精引起的胃灼熱有緩解作用。

  3. 蒙脫石散

  通過吸附作用減少酒精對消化道黏膜的損傷，但可能影響營養(yǎng)吸收。

  建議飲酒時(shí)配合飲用等滲電解質(zhì)水，避免空腹飲酒超過2小時(shí)，出現(xiàn)持續(xù)胃痛或嘔血需立即就醫(yī)。