指導(dǎo)意見：過敏性皮炎的患者是否可以吃雞肉，主要取決于自身是否對雞肉里面的成分產(chǎn)生過敏。過敏性皮炎是因為接觸過敏性抗原，引起的皮膚過敏反應(yīng)，屬于變態(tài)性的反應(yīng)。會導(dǎo)致患者的皮膚上出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)癢、風(fēng)團(tuán)，甚至?xí)鹈撈さ陌Y狀。如果患者以前經(jīng)常吃雞肉，從沒有產(chǎn)生過皮膚過敏，出現(xiàn)過敏性皮炎時，也可以少量吃雞肉。但是在制作雞肉時，盡量不要添加刺激性食材，否則會導(dǎo)致瘙癢的癥狀加重。如果患者對動物蛋白類的食品過敏，應(yīng)避免吃雞肉，因為雞肉是動物蛋白類食物，可能加重患者過敏的癥狀。