來源：博禾知道
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食物中毒可能由細(xì)菌感染或病毒感染引起，常見病原體包括沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、諾如病毒、輪狀病毒等。
1、細(xì)菌感染細(xì)菌性食物中毒多由沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等引起，常見于未充分加熱的肉類或乳制品，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、發(fā)熱，需使用抗生素治療。
2、病毒感染病毒性食物中毒常由諾如病毒、輪狀病毒導(dǎo)致，通過污染水源或生食傳播，癥狀以嘔吐、水樣便為主，以補液和對癥治療為主。
3、毒素類型部分細(xì)菌如肉毒桿菌會產(chǎn)生神經(jīng)毒素，導(dǎo)致吞咽困難、復(fù)視等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，需立即使用抗毒素血清治療。
4、寄生蟲感染少數(shù)情況由賈第鞭毛蟲等寄生蟲引起，表現(xiàn)為慢性腹瀉、腹脹，需進(jìn)行抗寄生蟲藥物治療。
發(fā)生食物中毒后應(yīng)暫停進(jìn)食，補充電解質(zhì)溶液，若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或意識障礙需立即就醫(yī)。
兒童的第一個叛逆期通常出現(xiàn)在兩到三歲，通常稱為嬰兒叛逆期。
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