醫(yī)生回答(1)

• 劉福強

  副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

  指導意見：

  糖尿病患者可以適量飲用牛奶，建議選擇低脂或脫脂牛奶，避免含糖乳制品。牛奶的攝入需結合血糖控制情況，主要有血糖監(jiān)測、乳糖耐受度、每日總熱量控制、蛋白質(zhì)攝入均衡等因素。

  1、血糖監(jiān)測：

  飲用牛奶后需監(jiān)測血糖變化，部分患者可能出現(xiàn)乳糖不耐受導致血糖波動，建議選擇無乳糖牛奶或少量分次飲用。

  2、乳糖耐受度：

  亞洲人群乳糖酶缺乏比例較高，若出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀應減少攝入量，可改用酸奶等發(fā)酵乳制品。

  3、熱量控制：

  全脂牛奶每200毫升約含120千卡熱量，需計入每日總熱量攝入，肥胖型糖尿病患者優(yōu)先選擇脫脂奶。

  4、蛋白均衡：

  牛奶作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日建議攝入200-300毫升，腎功能異?；颊咝枳襻t(yī)囑調(diào)整蛋白攝入量。

  糖尿病患者飲用牛奶時可搭配全谷物食物延緩血糖升高，避免空腹飲用，合并高尿酸血癥者需控制每日嘌呤攝入總量。