陳勇 副主任醫(yī)師
糜爛性胃炎患者可以適量吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，有助于胃黏膜修復(fù)，但需避免油炸或辛辣烹調(diào)方式。
1、營(yíng)養(yǎng)支持雞蛋中的卵磷脂和維生素B族可幫助修復(fù)受損胃黏膜，建議選擇水煮蛋或蛋羹等易消化形式。
2、蛋白質(zhì)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白能促進(jìn)組織修復(fù)，每日攝入1-2個(gè)雞蛋為宜，避免過(guò)量增加胃腸負(fù)擔(dān)。
3、消化負(fù)擔(dān)煎蛋或鹵蛋可能刺激胃酸分泌，急性發(fā)作期應(yīng)減少食用，緩解期可少量嘗試。
4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)部分患者可能對(duì)蛋清蛋白過(guò)敏，首次食用后需觀察是否有腹脹、反酸等不適癥狀。
建議搭配小米粥、饅頭等溫和主食，避免空腹食用雞蛋，發(fā)作期遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特等胃黏膜保護(hù)劑。
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