胰腺炎康復后可適量吃山藥、燕麥、鱈魚、西藍花等食物，也可遵醫(yī)囑服用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、多酶片、奧美拉唑腸溶片等藥物。建議嚴格遵循低脂飲食原則，避免暴飲暴食，定期復查胰腺功能。

山藥富含黏蛋白和淀粉酶抑制劑，有助于減輕胰腺消化負擔，烹飪時建議蒸煮至軟爛。

燕麥所含可溶性膳食纖維能延緩脂肪吸收，選擇無糖即食燕麥片作為主食替代品。

鱈魚提供優(yōu)質蛋白且脂肪含量低于1%，清蒸方式可最大限度保留營養(yǎng)。

西藍花含蘿卜硫素具有抗炎作用，焯水后涼拌可減少對胃腸刺激。

補充外源性胰酶幫助分解脂肪，需餐中整粒吞服避免酸性環(huán)境破壞。

含胰酶與胃蛋白酶復合制劑，適用于胰腺外分泌功能不全患者。

輔助改善餐后腹脹癥狀，用藥期間需監(jiān)測糞便性狀變化。

抑制胃酸分泌預防胰腺刺激，通常建議晨起空腹服用。

康復期每日脂肪攝入量應控制在30克以下，烹飪優(yōu)先使用橄欖油等單不飽和脂肪酸，餐后30分鐘進行散步等低強度活動促進消化。