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痛風(fēng)患者飲食上該注意什么

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問題描述

痛風(fēng)患者飲食上該注意什么

醫(yī)生回答

胡乃文

胡乃文 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

痛風(fēng)患者飲食需避免高嘌呤食物,可適量食用低脂乳制品、雞蛋、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物,同時嚴(yán)格限制酒精攝入并保持充足飲水。

1、避免高嘌呤

動物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量超過150毫克/100克的食物需禁食,急性發(fā)作期每日嘌呤攝入應(yīng)控制在150毫克以下。

2、控制果糖

含糖飲料、蜂蜜等富含果糖的食品會抑制尿酸排泄,建議每日添加糖攝入不超過25克,優(yōu)先選擇低糖水果如草莓、櫻桃。

3、限制飲酒

啤酒、黃酒等酒精飲品會促進尿酸生成并抑制排泄,痛風(fēng)急性期應(yīng)絕對禁酒,緩解期男性每日酒精攝入不超過25克。

4、足量飲水

每日飲水2000-3000毫升可促進尿酸排泄,優(yōu)選白開水、淡茶、蘇打水等堿性飲品,避免飲用含糖碳酸飲料。

建議痛風(fēng)患者定期監(jiān)測血尿酸水平,肥胖者需逐步減重,烹飪方式多采用蒸煮燉,避免油炸煎烤等高脂烹調(diào)方法。

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