什么零食好吃不胖又健康
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王亮 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
出現(xiàn)體重管理需求時(shí),可以適量吃無糖酸奶、原味堅(jiān)果、新鮮莓果、海苔等食物,也可以遵醫(yī)囑吃?shī)W利司他、二甲雙胍、左旋肉堿、膳食纖維補(bǔ)充劑等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
一、食物1、無糖酸奶富含蛋白質(zhì)與益生菌,選擇未添加蔗糖的希臘酸奶可增加飽腹感。
2、原味堅(jiān)果杏仁、核桃等含不飽和脂肪酸,每日攝入量控制在20克以內(nèi)。
3、新鮮莓果草莓、藍(lán)莓等低糖水果富含花青素,血糖生成指數(shù)低于40。
4、海苔低熱量高纖維,選擇無添加鹽分的烤海苔作為礦物質(zhì)補(bǔ)充來源。
二、藥物1、奧利司他脂肪酶抑制劑類藥物,適用于肥胖癥患者,需配合低脂飲食。
2、二甲雙胍改善胰島素敏感性,多囊卵巢綜合征患者需在內(nèi)分泌科指導(dǎo)下使用。
3、左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化代謝,運(yùn)動(dòng)人群使用前應(yīng)評(píng)估肝腎功能。
4、膳食纖維補(bǔ)充劑菊粉、低聚果糖等可調(diào)節(jié)腸道菌群,腹脹患者應(yīng)從小劑量開始。
選擇零食時(shí)優(yōu)先考慮天然未加工食材,注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中反式脂肪酸與添加糖含量,合并代謝性疾病者需營(yíng)養(yǎng)科定制個(gè)性化方案。