食管癌患者飲食需遵循易消化、高營養(yǎng)原則，可選擇流質(zhì)食物、軟食、高蛋白食物及富含維生素食物，同時遵醫(yī)囑使用營養(yǎng)補充劑、止吐藥、黏膜保護(hù)劑和益生菌。

米湯、藕粉、蔬菜汁等可減少吞咽困難，避免刺激受損食管黏膜。

蒸蛋、豆腐、爛面條等柔軟食物有助于降低進(jìn)食時的機械性摩擦。

魚肉、雞茸、乳清蛋白粉能幫助修復(fù)組織，改善營養(yǎng)不良狀態(tài)。

西藍(lán)花、胡蘿卜泥、獼猴桃泥可補充抗氧化物質(zhì)，促進(jìn)黏膜修復(fù)。

整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)粉可提供全面營養(yǎng)素，需經(jīng)醫(yī)生評估后使用。

昂丹司瓊能緩解化療引起的惡心嘔吐，須嚴(yán)格遵循處方。

硫糖鋁混懸液可形成保護(hù)膜，減輕進(jìn)食時疼痛感。

雙歧桿菌三聯(lián)活菌制劑有助于維持腸道菌群平衡。

少食多餐，避免過熱、辛辣或粗糙食物，進(jìn)食后保持直立體位30分鐘，定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)并及時調(diào)整飲食方案。