嬰兒一般在6個月后可以嘗試添加雞蛋，需從蛋黃開始逐步過渡到全蛋，主要與消化系統(tǒng)發(fā)育、過敏風(fēng)險、營養(yǎng)需求、輔食添加原則等因素有關(guān)。

6月齡嬰兒胰蛋白酶分泌逐漸成熟，可初步消化蛋黃中的蛋白質(zhì)，建議首次添加1/8熟蛋黃研磨成泥。

雞蛋是常見致敏食物，延遲添加可能增加過敏概率，家長需觀察皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)，出現(xiàn)癥狀應(yīng)立即停用。

蛋黃含鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素，可輔助預(yù)防缺鐵性貧血，但蛋白需滿1歲后添加以避免大分子蛋白致敏。

遵循由少到多、由單一到混合的輔食添加原則，首次嘗試后需連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)再增量。

建議首次添加選擇上午時段便于觀察反應(yīng)，初期可與米粉混合喂養(yǎng)，出現(xiàn)嘔吐或濕疹應(yīng)及時就醫(yī)評估過敏情況。