維生素D是體內(nèi)必不可缺少的維生素之一,主要是作用在骨骼肌上加速骨骼鈣化,使鈣離子能更多的沉積在骨骼上,預(yù)防成人骨質(zhì)疏松、老年人骨折、嬰幼兒佝僂病、骨軟化癥和嬰兒手足搐溺癥等情況。除作用于骨骼肌系統(tǒng)外還可作用于消化系統(tǒng),促進食物的消化和吸收,如缺乏維生素D會有惡心、嘔吐、口干、腹痛和腹瀉的癥狀。還能夠穩(wěn)定心血管內(nèi)皮系統(tǒng)的正常穩(wěn)定狀態(tài),維持心率正常,維持血壓正常,還能夠作用于精神和神經(jīng)系統(tǒng),維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,如嚴(yán)重缺乏維生素D者可見有驚厥和神經(jīng)系統(tǒng)的異常。