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燕麥糖尿病能吃嗎

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問題描述

燕麥糖尿病能吃嗎

醫(yī)生回答

畢葉

畢葉 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以適量吃燕麥，燕麥屬于低升糖指數(shù)食物，有助于控制血糖波動。

1、血糖控制

燕麥富含可溶性膳食纖維，能延緩葡萄糖吸收，降低餐后血糖峰值。

2、營養(yǎng)均衡

燕麥含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，可作為糖尿病飲食中碳水化合物的優(yōu)質(zhì)來源。

3、食用建議

選擇未加工的鋼切燕麥或原片燕麥，避免添加糖分的即食燕麥產(chǎn)品。

4、搭配原則

建議搭配蛋白質(zhì)和健康脂肪共同食用，如堅果或希臘酸奶，可進一步平穩(wěn)血糖。

糖尿病患者每日燕麥攝入量建議控制在50克以內(nèi)，同時需要監(jiān)測個體血糖反應，必要時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

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