口腔潰瘍患者飲食需避免辛辣刺激、過硬過燙食物，可適量食用富含維生素B族、維生素C及鋅的食物，如獼猴桃、菠菜、瘦肉、乳制品。
1、忌口食物避免辣椒、酒精、酸性水果等刺激性食物，減少對黏膜的化學性損傷。過硬食物可能造成物理摩擦加重潰瘍。
2、適宜食物選擇軟質易消化的食物如蒸蛋、燕麥粥，富含優(yōu)質蛋白的魚類和豆制品有助于組織修復。
3、營養(yǎng)補充維生素B2缺乏可能誘發(fā)潰瘍，可通過動物肝臟、蛋黃補充；鋅元素缺乏者建議食用牡蠣、堅果。
4、進食方式食物溫度保持溫熱為宜，過熱會加重疼痛。采用小口慢咽方式減少潰瘍部位摩擦。
保持口腔清潔，餐后可用淡鹽水漱口。反復發(fā)作或持續(xù)不愈需排查貧血、免疫系統(tǒng)疾病等潛在病因。
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