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妊娠糖尿病食譜及禁忌有哪些

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問題描述

妊娠糖尿病食譜及禁忌有哪些

醫(yī)生回答

劉福強

劉福強 副主任醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院

妊娠糖尿病可通過調整飲食結構控制血糖,推薦適量食用蕎麥、燕麥、西藍花、菠菜等食物,避免高糖高脂飲食。

1、主食選擇

選擇低升糖指數(shù)主食如蕎麥、燕麥,替代精制米面,有助于平穩(wěn)餐后血糖。每日主食攝入量建議控制在200-300克。

2、蔬菜搭配

西藍花、菠菜等深色蔬菜富含膳食纖維和維生素,每餐建議攝入200克以上,烹飪時避免高油高鹽方式。

3、蛋白質攝入

優(yōu)選魚類、禽類等優(yōu)質蛋白,每日攝入100-150克,避免油炸烹飪方式。雞蛋每日1-2個為宜。

4、水果禁忌

避免荔枝、龍眼等高糖水果,可選擇蘋果、梨等低糖水果,每日控制在200克以內,分次食用。

建議少量多餐,每日5-6餐,配合適度運動,定期監(jiān)測血糖。出現(xiàn)異常及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行營養(yǎng)干預。

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