懷孕初期飲食禁忌主要有生冷食物、高汞魚類、酒精飲品、未消毒乳制品等。孕婦需注意營養(yǎng)均衡，避免可能影響胎兒發(fā)育的食物。

生魚片、半熟肉類可能攜帶李斯特菌，建議徹底加熱后食用。孕期免疫力下降，感染風(fēng)險增加。

鯊魚、旗魚等大型海魚汞含量較高，可能損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)。可選擇三文魚、鱈魚等低汞魚類補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。

酒精會通過胎盤影響胎兒發(fā)育，任何酒類都應(yīng)嚴(yán)格避免。孕期飲酒可能導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。

未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶可能含致病菌，應(yīng)選擇滅菌乳制品。軟質(zhì)奶酪如布里奶酪也需謹(jǐn)慎。

建議每日補(bǔ)充葉酸400微克，選擇新鮮衛(wèi)生的食材，少量多餐緩解孕吐，出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或體重下降需及時就醫(yī)。