

趙蕾 副主任醫(yī)師
高血壓合并高血糖患者建議謹(jǐn)慎食用榴蓮。榴蓮含糖量與熱量較高,可能影響血糖控制與血壓穩(wěn)定,但少量食用時(shí)可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)平衡。
1、糖分影響榴蓮果肉含糖量超過(guò)15%,單次食用100克即可攝入約20克碳水化合物,可能引起餐后血糖快速升高。建議搭配血糖監(jiān)測(cè),優(yōu)先選擇蘋果等低升糖指數(shù)水果。
2、熱量負(fù)荷每100克榴蓮提供約150千卡熱量,過(guò)量食用易導(dǎo)致每日總熱量超標(biāo)。需相應(yīng)減少主食攝入量,保持全天熱量負(fù)平衡狀態(tài)。
3、鉀元素作用榴蓮富含鉀元素(約436mg/100g),適量攝入有助于鈉鉀平衡調(diào)節(jié),但腎功能不全者需嚴(yán)格限制攝入量以防高鉀血癥。
4、膳食纖維價(jià)值榴蓮含3.8g/100g膳食纖維,可延緩糖分吸收速度。建議選擇成熟度適中的果肉,避免同時(shí)攝入高脂食物加重代謝負(fù)擔(dān)。
食用前建議監(jiān)測(cè)血壓血糖水平,單次食用量控制在50克以內(nèi),同日避免其他高糖水果攝入。出現(xiàn)頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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