醫(yī)生回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
痛風患者不建議吃牛肉。因為牛肉或者羊肉等肉類攝入之后，由于含有比較高水平的嘌呤，會產(chǎn)生相對比較大量的尿酸，就可能會導致痛風的發(fā)生或者是癥狀的加重。尤其是在涮牛肉火鍋時，湯里嘌呤的水平可能會更高，所以要特別小心。很多患者在沒有進行治療時，尿酸水平已經(jīng)達到了600μmol/L或者700μmol/L以上，此時盡量不要攝入牛肉。
陳健鵬 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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