急性胰腺炎可能引起血糖異常，常見表現(xiàn)為早期應激性高血糖或后期胰島功能受損導致的低血糖，主要與炎癥反應、胰島細胞損傷、激素紊亂、繼發(fā)糖尿病等因素有關。

胰腺急性炎癥導致大量炎性介質(zhì)釋放，抑制胰島素敏感性，可能引發(fā)暫時性高血糖。需通過補液和抗炎治療控制，可遵醫(yī)囑使用烏司他丁、甲潑尼龍等藥物。

胰腺實質(zhì)水腫壞死可能破壞胰島β細胞，導致胰島素分泌不足。需監(jiān)測血糖波動，嚴重時可短期使用胰島素類似物如門冬胰島素、甘精胰島素進行調(diào)控。

應激狀態(tài)下腎上腺素、胰高血糖素分泌增加，拮抗胰島素作用。需對癥處理原發(fā)病，必要時使用α-糖苷酶抑制劑如阿卡波糖緩解餐后高血糖。

重癥胰腺炎可能導致永久性胰島功能衰竭，發(fā)展為胰腺性糖尿病。需長期血糖管理，可選用格列美脲、西格列汀等口服降糖藥。

急性胰腺炎恢復期應定期監(jiān)測血糖，選擇低脂低糖飲食，避免暴飲暴食加重胰腺負擔。