急性腸胃炎患者一般可以掛水，但需根據(jù)病情嚴重程度決定。急性腸胃炎通常由病毒或細菌感染引起，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重脫水時需靜脈補液治療。

輕中度急性腸胃炎患者通常無須掛水，通過口服補液鹽調節(jié)電解質即可緩解。補液鹽能補充水分和鈉、鉀等電解質，預防脫水。同時需注意清淡飲食，避免油膩、辛辣食物刺激胃腸。若嘔吐頻繁無法進食，可短暫禁食4-6小時后再嘗試少量飲水。

重度脫水患者需及時掛水治療，表現(xiàn)為尿量明顯減少、皮膚彈性差、精神萎靡等癥狀。靜脈補液能快速糾正水電解質紊亂，常用氯化鈉注射液、葡萄糖氯化鈉注射液等。若合并細菌感染，可能需加用注射用頭孢曲松鈉等抗生素。兒童、老年人或慢性病患者更易出現(xiàn)嚴重脫水，需密切觀察病情變化。

急性腸胃炎患者應避免自行決定是否掛水，需由醫(yī)生評估脫水程度后制定治療方案。治療期間需監(jiān)測體溫、尿量等指標，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識模糊等癥狀應立即就醫(yī)。恢復期應逐步增加飲食量，優(yōu)先選擇米粥、面條等易消化食物，避免乳制品和高纖維食物加重胃腸負擔。