腦梗腦出血適不適合吃紅豆，腦梗腦出血的患者只要沒有明顯的禁忌癥，是可以吃紅豆的。因?yàn)榧t豆可以補(bǔ)充一部分蛋白質(zhì)以及淀粉和維生素，對腦梗腦出血的患者是比較適合的。此外，如果患者沒有糖尿病，是可以用紅豆去煮粥，以促進(jìn)這種紅豆的吸收。患者往往合并有高血壓這些情況，所以在飲食上必須要清淡飲食，多吃一些新鮮的蔬菜、水果，比如蘋果、梨、橙子、柚子等都是可以吃的。此外還需要吃一些容易消化的食物，像面條、大米飯、稀飯以及八寶粥，還有就是饅頭、花卷這些都可以吃，煎炸類的食物盡量不要吃，而且必須要清淡，咸菜盡量不要吃。。