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柿子中有什么營養(yǎng)元素?

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問題描述

柿子中有什么營養(yǎng)元素?

醫(yī)生回答

曹麗娜

曹麗娜 主治醫(yī)師

單縣中心醫(yī)院

成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36,脂肪0.57,含有粗纖維,胡蘿卜素,鈣磷鐵,多種維生素,維生素C也比一般的水果要高1~2倍,既可以生吃也可以做成柿子餅,可以用來釀酒,做醋,是非常好的食物。

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