

周瑋琰 副主任醫(yī)師
結(jié)膜炎患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素A,有助于黏膜修復(fù),但需避免過敏或高膽固醇情況。
1、營養(yǎng)支持雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素A,能促進結(jié)膜組織修復(fù),緩解炎癥反應(yīng)。
2、過敏風(fēng)險部分過敏性結(jié)膜炎患者可能對雞蛋蛋白過敏,家長需觀察進食后是否出現(xiàn)眼瞼紅腫加重。
3、膽固醇控制合并高血脂的患者應(yīng)控制蛋黃攝入量,每日不超過1個全蛋,避免加重代謝負擔(dān)。
4、烹飪方式建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹,避免油炸烹飪減少油脂刺激,同時保證蛋白質(zhì)吸收率。
結(jié)膜炎期間保持飲食清淡,可搭配西藍花、胡蘿卜等富含維生素A的蔬菜,避免辛辣食物刺激眼部。
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