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糖尿病病人可以吃藍(lán)莓嗎

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問題描述

糖尿病病人可以吃藍(lán)莓嗎

醫(yī)生回答

劉福強(qiáng)

劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

糖尿病患者可以適量吃藍(lán)莓。藍(lán)莓屬于低升糖指數(shù)水果，富含花青素和膳食纖維，有助于血糖控制，但需注意每日攝入量不超過100克。

1、糖分含量

藍(lán)莓含糖量約為每100克10克左右，屬于低糖水果，但仍需計入全日碳水化合物總量。

2、升糖指數(shù)

藍(lán)莓升糖指數(shù)為53，屬于低升糖指數(shù)食物，對血糖影響較緩慢。

3、營養(yǎng)成分

藍(lán)莓富含花青素和維生素C，具有抗氧化作用，可幫助改善胰島素抵抗。

4、食用建議

建議在兩餐之間分次食用，每次50克左右，避免與高碳水化合物食物同食。

糖尿病患者食用藍(lán)莓時需監(jiān)測血糖變化，合并腎病者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入量。

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