一個蘋果的隱藏功效，現(xiàn)在知道還來得及
關鍵詞：蘋果
早上啃蘋果時突然想到，這玩意兒被印在手機背面這么多年，難道只是因為它長得圓？隨手查了資料才發(fā)現(xiàn)，我們可能都低估了這顆紅彤彤的果實。它不僅承包了下午茶擺盤顏值，還藏著連營養(yǎng)學家都要挑眉的生存技能。
1.腸道里的天然清道夫
1.果膠的吸附魔法
蘋果皮里藏著的果膠像塊智能海綿，經(jīng)過腸道時專門吸附多余油脂和代謝廢物。實驗顯示連續(xù)兩周每天吃帶皮蘋果的人，腸道轉運速度能提升12%，那種吃完外賣后的油膩感會明顯減輕。
2.雙歧桿菌的私房菜
蘋果寡糖是益生菌最愛的碳水源，特別是對雙歧桿菌這類腸道守衛(wèi)者。當這些好菌群吃飽喝足，不僅腹脹問題改善，連帶著口臭指數(shù)都會下降——畢竟80%的口臭源頭在腸道。
2.心血管的隱形防護罩
1.槲皮素的抗氧化戰(zhàn)
蘋果多酚中的槲皮素能精準打擊血管壁上的氧化應激反應，這種物質在紅蘋果里含量尤其高。長期攝入可使血管內皮功能改善，相當于給血管鍍了層防銹膜。
2.鉀鎂元素的協(xié)同效應
每顆蘋果約含195mg鉀和9mg鎂，這兩種電解質就像天然降壓組合。鉀離子負責中和鈉的升壓效果，鎂元素則能放松血管平滑肌，特別適合熬夜后心跳過速時救急。
3.大腦的緩釋能量包
1.天然糖分的智慧釋放
蘋果的果糖搭配膳食纖維，形成獨特的緩釋供能系統(tǒng)。比起喝糖水造成的血糖過山車，蘋果能讓大腦保持3-4小時的穩(wěn)定供能，特別適合需要專注力時當零食。
2.硼元素提升腦電波
很少有人知道蘋果含有0.17mg/100g的硼元素，這種微量元素能增強腦細胞膜的通透性。經(jīng)常用腦的人如果下午吃蘋果，會發(fā)現(xiàn)原本昏沉的頭腦變得清醒。
4.呼吸道的秘密武器
1.原花青素的抗敏作用
蘋果皮中的原花青素可以抑制組胺釋放，對過敏性鼻炎患者特別友好。冬天在暖氣房里覺得鼻子干癢時，連皮吃蘋果比噴生理鹽水更治本。
2.植物固醇的消炎機制
蘋果籽周圍果肉含有的植物固醇，能降低呼吸道黏膜的炎性反應。感冒初期把蘋果連籽切塊煮水喝，喉嚨的灼熱感會緩解很多。
現(xiàn)在該重新審視水果籃里這個老演員了。明早不妨試試把咖啡換成蘋果，感受下這種古老果實帶來的清醒感——畢竟連牛頓被它砸中都能發(fā)現(xiàn)萬有引力，我們吃下去的總該有點特別反應。