經(jīng)常吃黃瓜，身體會(huì)有什么改善？醫(yī)生直言：平時(shí)吃之前了解這件事
關(guān)鍵詞：黃瓜
黃瓜清脆爽口，是不少人餐桌上的?？?。但你可能不知道，這根綠油油的小東西藏著不少健康密碼。從補(bǔ)水到美容，從減重到抗氧化，黃瓜的本事可不止解膩那么簡(jiǎn)單。
一、黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高
1、水分補(bǔ)給站
黃瓜含水量高達(dá)96%，堪稱(chēng)天然的運(yùn)動(dòng)飲料。運(yùn)動(dòng)后吃半根黃瓜，相當(dāng)于喝了小半杯水，還能順便補(bǔ)充電解質(zhì)。
2、維生素小金庫(kù)
別看黃瓜味道清淡，它含有維生素K、維生素C和多種B族維生素。特別是黃瓜皮中的硅元素，對(duì)皮膚和頭發(fā)特別友好。
3、礦物質(zhì)補(bǔ)給包
黃瓜含有鉀、鎂等礦物質(zhì)，能幫助調(diào)節(jié)血壓。其中鉀含量比香蕉還高30%，是隱藏的補(bǔ)鉀高手。
二、經(jīng)常吃黃瓜的五大好處
1、體重管理好幫手
每100克黃瓜只有16大卡，吃?xún)筛诺值蒙弦恍⊥朊罪埖臒崃?。高水分和膳食纖維的組合，能延長(zhǎng)飽腹感4小時(shí)以上。
2、皮膚狀態(tài)提升器
黃瓜中的二氧化硅能促進(jìn)膠原蛋白合成，維生素C可以抑制黑色素。用黃瓜片敷眼周，確實(shí)能暫時(shí)緩解浮腫。
3、消化系統(tǒng)清潔工
黃瓜皮中的不可溶性膳食纖維，像小刷子一樣清潔腸道。飯后吃幾片黃瓜，能減少脹氣發(fā)生的概率。
4、抗氧化小衛(wèi).士
黃瓜含有槲皮素等抗氧化物質(zhì)，這些成分能中和體內(nèi)自由基。堅(jiān)持每天吃半根，相當(dāng)于給身體做了次抗氧化護(hù)理。
5、酸堿平衡調(diào)節(jié)器
黃瓜是典型的堿性食物，能中和肉類(lèi)等酸性食物。吃烤肉時(shí)配黃瓜條，不僅能解膩，還能減輕身體負(fù)擔(dān)。
三、吃黃瓜前必須知道的三件事
1、農(nóng)殘問(wèn)題要注意
黃瓜容易殘留農(nóng)藥，建議用鹽水浸泡15分鐘。表皮有破損的黃瓜，農(nóng)藥滲透率會(huì)提高3倍，這類(lèi)最好削皮食用。
2、特殊人群需謹(jǐn)慎
腎功能不全者要控制攝入量，因?yàn)辄S瓜鉀含量較高。胃寒體質(zhì)的人，最好不要空腹大量食用。
3、搭配禁忌要避開(kāi)
黃瓜中的抗壞血酸氧化酶會(huì)破壞維生素C，不建議與獼猴桃、橙子同食。與花生搭配可能引起腹瀉，這點(diǎn)很多人都不知道。
黃瓜雖好，但也要講究方法。選擇表皮有均勻小刺、顏色鮮綠的嫩黃瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。現(xiàn)在就去菜市場(chǎng)挑兩根新鮮的，讓這個(gè)簡(jiǎn)單的食材為你的健康加分。