中老年人必囤！這4種零食讓腿腳更有勁，營(yíng)養(yǎng)滿分
關(guān)鍵詞：中老年
天冷最怕腿腳發(fā)軟？廚房里藏著天然“關(guān)節(jié)潤(rùn)滑劑”！很多中老年人習(xí)慣性囤鈣片，其實(shí)日常零食選對(duì)了，補(bǔ)鈣效果比保健品還實(shí)在。這4種不起眼的小零嘴，既能解饞又能養(yǎng)骨，超市里都能輕松買到。
一、營(yíng)養(yǎng)師推薦的護(hù)關(guān)節(jié)零食清單
1、黑芝麻丸：天然鈣庫(kù)
每100克黑芝麻含鈣量是牛奶的8倍，自制時(shí)搭配少許蜂蜜搓成丸子。每天吃2-3顆，其中的亞油酸還能促進(jìn)鈣吸收。注意選擇帶皮黑芝麻，補(bǔ)鈣效果更好。
2、烤蝦皮：便攜海味鈣片
淡干蝦皮的鈣含量高達(dá)2000mg/100g，微波爐烘烤后酥脆可口。裝在密封罐里隨身攜帶，看電視時(shí)抓一小把，既能滿足咸鮮口欲又補(bǔ)鈣。高血壓患者要選無(wú)鹽版本。
3、杏仁豆腐：雙倍補(bǔ)鈣
南杏仁含鈣量是北杏仁的2倍，打漿時(shí)加入吉利丁和牛奶凝固。冷藏后撒上桂花蜜，口感滑嫩又補(bǔ)鈣。乳糖不耐受者可以用豆?jié){替代牛奶。
4、無(wú)花果干：骨骼加油站
曬干的無(wú)花果鈣含量是鮮果的5倍，富含的鉀元素能減少鈣流失。選擇暗黃色、肉質(zhì)飽滿的土耳其品種，每天3-4顆泡水喝，連果肉帶水一起吃掉。
二、零食搭配的黃金法則
1、時(shí)間要講究
上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)是最佳加餐時(shí)間，此時(shí)胃腸吸收能力較強(qiáng)。睡前2小時(shí)避免吃零食，以免影響睡眠質(zhì)量。
2、分量要控制
每種零食單次攝入不超過(guò)20克，每天總熱量控制在150大卡以內(nèi)?？梢杂梅盅b小盒提前稱量，避免過(guò)量食用。
3、搭配要科學(xué)
高鈣零食配合維生素C含量高的水果（如冬棗），鈣吸收率能提升30%。避免與濃茶、咖啡同時(shí)食用，其中的草酸會(huì)阻礙鈣吸收。
三、這些零食誤區(qū)要避開
1、骨頭湯不補(bǔ)鈣
實(shí)驗(yàn)證明，熬煮4小時(shí)的骨頭湯鈣含量不到牛奶的1/10，反而含有過(guò)量脂肪和嘌呤。
2、蝦皮不是越咸越好
腌制蝦皮的鈉含量超標(biāo)，會(huì)加速鈣質(zhì)流失。選購(gòu)時(shí)要看清成分表，鈉含量超過(guò)2000mg/100g的不要買。
3、芝麻糊不如整粒芝麻
加工后的芝麻糊添加了大量糖分和淀粉，實(shí)際鈣含量大打折扣。建議直接食用炒熟的黑芝麻。
養(yǎng)成每天抓把堅(jiān)果、吃塊奶酪的習(xí)慣，比突擊補(bǔ)鈣更有效。特別提醒骨質(zhì)疏松患者，零食只能作為輔助，正規(guī)治療不能停。這個(gè)冬天，讓這些美味小食成為你保護(hù)關(guān)節(jié)的得力助手吧！