會(huì)喝陳皮，胃病遠(yuǎn)離！陳皮4個(gè)巧搭配，讓你吃好喝好身體好！
關(guān)鍵詞：胃病
陳皮這味“千年老藥”，在中藥鋪里看著其貌不揚(yáng)，泡水喝卻能喝出滿室生香。它不僅是廚房里的調(diào)味好手，更是調(diào)理脾胃的“隱形高手”?，F(xiàn)代人十個(gè)里有九個(gè)胃不舒服，與其頓頓吃胃藥，不如學(xué)會(huì)用陳皮來養(yǎng)胃。
一、陳皮養(yǎng)胃的三大法寶
1、揮發(fā)油促進(jìn)消化
陳皮含有的檸檬烯等揮發(fā)油成分，能溫和刺激消化液分泌。飯前聞一聞陳皮香氣，就能喚醒“沉睡”的胃蛋白酶。
2、黃酮類保護(hù)胃黏膜
橙皮苷等活性物質(zhì)具有抗炎作用，能減輕胃部炎癥反應(yīng)。就像給胃壁貼了層保護(hù)膜，減少辛辣食物的刺激。
3、膳食纖維調(diào)節(jié)菌群
陳皮中可溶性纖維是腸道益生菌的“口糧”，能改善胃腸環(huán)境。特別適合經(jīng)常腹脹、便秘的上班族。
二、四種黃金搭配法
1、陳皮+山楂：消食解膩?zhàn)罴雅臋n
取3克陳皮配5片山楂干，沸水沖泡燜10分鐘。聚餐吃撐后來一杯，比健胃消食片還管用。注意胃酸過多者要減少山楂用量。
2、陳皮+生姜：暖胃驅(qū)寒經(jīng)典組合
2片陳皮搭配3片鮮姜，加少許紅糖煮水。受涼后胃部隱痛時(shí)飲用，暖流從喉嚨一直熨帖到胃里。糖尿病患者可以去掉紅糖。
3、陳皮+大米：溫和養(yǎng)胃家常方
煮粥時(shí)放入一小塊陳皮，米油會(huì)帶著淡淡橙香。慢性胃炎患者可以常吃，既補(bǔ)充營養(yǎng)又不增加負(fù)擔(dān)。
4、陳皮+蜂蜜：潤(rùn)燥通便好幫手
陳皮煮水放溫后加一勺蜂蜜，適合秋季干燥引起的便秘。注意要等水溫降至60℃以下再加蜂蜜，避免破壞活性酶。
三、挑選陳皮的三個(gè)訣竅
1、看外觀：外皮棕紅有光澤，內(nèi)面白絡(luò)分明者為佳。發(fā)黑發(fā)霉的絕對(duì)不能要。
2、聞香氣：好陳皮有濃郁柑橘香，霉變的會(huì)有股哈喇味。超市里密封包裝的往往香氣不足。
3、試口感：掰一小塊嚼嚼，回甘持久的才是上品。用硫磺熏過的會(huì)有刺喉感。
四、三類人慎用陳皮
1、胃熱人群：舌苔黃厚、口苦口臭者，單用陳皮可能加重癥狀。建議搭配菊花或金銀花。
2、服藥期間：陳皮可能影響某些藥物代謝，服用西藥最好間隔2小時(shí)。
3、孕婦群體：陳皮理氣作用較強(qiáng)，孕早期尤其要控制用量。
那些總說“老胃病治不好”的人，可能缺的只是一杯陳皮茶。從今天開始，在辦公室抽屜放點(diǎn)陳皮，在廚房柜子存些陳皮，不經(jīng)意間就能喝出好脾胃。記住，養(yǎng)胃不是突擊戰(zhàn)，而是日日?qǐng)?jiān)持的溫柔呵護(hù)。