藏在身邊的降酸高手，冬季堅(jiān)持吃痛風(fēng)不敲門
關(guān)鍵詞：痛風(fēng)
冬天裹著羽絨服啃火鍋的日子，痛風(fēng)患者卻在瑟.瑟發(fā)抖——那些藏在肉湯里的嘌呤，分分鐘能讓關(guān)節(jié)腫成"水晶包"。但你可能不知道，廚房里有些不起眼的食材，其實(shí)是低調(diào)的降酸王者，專治各種尿酸不服。
一、這些食物是天然的尿酸調(diào)節(jié)器
1.乳制品
牛奶里的酪蛋白和乳清蛋白會(huì)化身尿酸搬運(yùn)工，幫身體加速排出多余尿酸。全脂奶的脂肪可能抵消部分好處，建議選低脂款。每天300ml左右，相當(dāng)于一盒常規(guī)包裝的量。
2.櫻桃
別看櫻桃小小一顆，里面的花青素能阻斷尿酸生成流水線。冷凍櫻桃冬天照樣能吃，抓一把拌酸奶，比嗑止痛藥溫柔多了。注意別吃腌制糖漬的，額外添加的糖分可能幫倒忙。
3.芹菜
芹菜桿里藏的芹菜素就像尿酸溶解劑，涼拌時(shí)別焯太久，切段生吃效果更直接。搭配核桃仁拌成沙拉，既中和寒性又補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)脂肪。
二、喝水也能喝出降酸效果
1.白開水
每天2.5升水是標(biāo)配，相當(dāng)于5瓶普通礦泉水。尿酸就像鹽罐里的結(jié)塊，水夠多才能沖散?？梢栽O(shè)置手機(jī)提醒，每小時(shí)喝200ml左右，均勻分配比突擊猛灌更科學(xué)。
2.淡檸檬水
半個(gè)檸檬擠汁兌1升水，其中的檸檬酸鹽會(huì)讓尿液變堿性，相當(dāng)于給尿酸鋪了條滑滑梯。記得用吸管喝，避免酸蝕牙釉質(zhì)，胃不好的人要再稀釋些。
3.薏米水
抓把薏米煮開當(dāng)水喝，利濕功效能讓尿酸搭順風(fēng)車排出。煮過的薏米別浪費(fèi)，加點(diǎn)牛奶打成米糊，就是雙重降酸點(diǎn)心。
三、避開這些隱形尿酸炸.彈
1.濃肉湯
乳白色的湯底其實(shí)是嘌呤濃縮液，涮火鍋時(shí)改用菌菇湯底。實(shí)在想喝湯，控制在半碗以內(nèi)，優(yōu)先喝前10分鐘的湯頭，越往后嘌呤濃度越高。
2.內(nèi)臟雜碎
動(dòng)物肝臟堪稱嘌呤界的"重量級(jí)選手"，偶爾解饞選雞胗鴨血這類相對低嘌的。吃鹵味時(shí)讓老板多放素雞、豆腐干，照樣能過嘴癮。
3.甜飲料
果糖會(huì)刺激尿酸合成，所謂"無糖"飲料里的代糖也可能擾亂代謝。想喝甜的試試羅漢果泡水，天然甜味還帶點(diǎn)焦糖香。
四、讓降酸效果.翻倍的生活技巧
1.控制進(jìn)食速度
吃太快容易過量，建議每口咀嚼20次以上。用小號(hào)餐具能自動(dòng)減量，藍(lán)色餐盤還能潛意識(shí)抑制食欲。
2.泡腳升溫
晚上40℃左右的水泡腳20分鐘，能改善末梢循環(huán)促進(jìn)代謝。水里加一小把艾葉更好，注意水位要沒過腳踝上方三指。
3.碎片化運(yùn)動(dòng)
每小時(shí)起身扭扭腰踢踢腿，比集中鍛煉更適合痛風(fēng)人群。看電視時(shí)做踩單車動(dòng)作，既不影響追劇又能活動(dòng)關(guān)節(jié)。
降酸是個(gè)系統(tǒng)工程，就像調(diào)節(jié)天平需要多放幾個(gè)砝碼。把這些方法組合起來用，這個(gè)冬天讓關(guān)節(jié)少受點(diǎn)罪。別忘了定期監(jiān)測尿酸值，找到最適合自己的飲食方案。