多吃蛋白質(zhì)能治胃癌嗎
多吃蛋白質(zhì)不能治療胃癌，但適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)有助于胃癌患者的營養(yǎng)支持。胃癌的治療需要綜合醫(yī)療干預(yù)，蛋白質(zhì)攝入僅作為輔助手段。
胃癌是起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤，其治療需以手術(shù)切除、化療、放療等醫(yī)學(xué)手段為主。蛋白質(zhì)作為人體必需的營養(yǎng)素，確實(shí)在組織修復(fù)和免疫功能維持中起重要作用。胃癌患者常因腫瘤消耗、治療副作用出現(xiàn)營養(yǎng)不良，此時在醫(yī)生指導(dǎo)下適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚肉、雞蛋、豆制品等，可幫助維持肌肉量和免疫功能。但過量攝入蛋白質(zhì)可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，尤其對部分胃切除術(shù)后患者可能誘發(fā)傾倒綜合征。
胃癌患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充需個體化調(diào)整。早期胃癌術(shù)后患者可逐步增加蛋白質(zhì)至每公斤體重1.2-1.5克，晚期患者需結(jié)合肝功能、腎功能調(diào)整。乳清蛋白、大豆分離蛋白等易吸收形式更適合胃功能受損者。需避免高脂高蛋白飲食刺激膽汁分泌增加消化道不適。營養(yǎng)支持應(yīng)與抗腫瘤治療同步進(jìn)行，單純依賴蛋白質(zhì)補(bǔ)充無法控制腫瘤進(jìn)展。
胃癌患者應(yīng)定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定膳食方案。治療期間可少量多餐，選擇清蒸、燉煮等烹調(diào)方式。若出現(xiàn)進(jìn)食困難，需及時采用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補(bǔ)充。任何飲食調(diào)整都應(yīng)與主治醫(yī)生溝通，不可替代正規(guī)抗腫瘤治療。
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