晚期胃癌飲食護理是關(guān)鍵
晚期胃癌患者需通過科學(xué)飲食護理改善營養(yǎng)狀態(tài)。飲食護理主要包括調(diào)整食物性狀、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、少食多餐、控制進食速度、避免刺激性食物等方式。胃癌晚期可能因腫瘤消耗、胃腸梗阻、消化吸收障礙等因素導(dǎo)致營養(yǎng)不良，常伴隨體重下降、貧血、乏力等癥狀。
1、調(diào)整食物性狀
將食物制作成糊狀、羹狀或流質(zhì)狀態(tài)有助于吞咽和消化。可選擇米糊、藕粉、蛋羹等易消化食物，避免粗纖維蔬菜或堅硬食材。若存在食管狹窄，需用破壁機將食物完全打碎。溫度控制在40℃左右，過熱可能刺激黏膜。
2、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，每日分次攝入?？商砑尤榍?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/akxhfameko6m23s.html" target="_blank">蛋白粉補充營養(yǎng)，但需避免乳糖不耐受。蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)根據(jù)血白蛋白水平調(diào)整，合并腎功能異常時需限制植物蛋白。
3、少食多餐
每日安排6-8次進食，單次食量為常規(guī)餐量的1/3。兩餐間隔不超過3小時，夜間可補充營養(yǎng)劑。記錄進食量與嘔吐情況，出現(xiàn)腹脹立即停止進食。餐后保持半臥位30分鐘預(yù)防反流。
4、控制進食速度
每口食物咀嚼20次以上，單次進餐時間延長至30分鐘。使用小勺分次喂食，避免大口吞咽導(dǎo)致嗆咳。出現(xiàn)吞咽困難時采用稠度合適的營養(yǎng)補充劑，必要時采用管飼營養(yǎng)支持。
5、避免刺激性食物
禁食辛辣、油炸、腌制類食物，限制粗纖維蔬菜。酸性水果可能加重黏膜損傷，可選擇蘋果泥等低酸食材。合并腹水需限制鈉鹽，每日食鹽量不超過3克。根據(jù)排便情況調(diào)整膳食纖維攝入。
晚期胃癌患者每日需保證1500-2000毫升飲水，分8-10次飲用。可選擇黃芪枸杞茶等藥膳調(diào)理，但需避開服藥時間。定期監(jiān)測體重、血紅蛋白等指標(biāo)，出現(xiàn)嚴重嘔吐或梗阻癥狀時需及時就醫(yī)進行腸外營養(yǎng)支持。家屬應(yīng)學(xué)習(xí)鼻飼護理技巧，準(zhǔn)備電子秤記錄每日攝入量，注意口腔清潔預(yù)防感染。
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