女性必知:維生素c的作用及養(yǎng)顏方法
博禾醫(yī)生
維生素c的主要生理功能:
1、促進(jìn)膠原生物合成。有利于組織創(chuàng)傷的更快愈合
2.促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)肌肉壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂肪,特別是膽固醇代謝,預(yù)防心血管疾病。
5、促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng),防止牙床出血。
6、提高肌體對(duì)外部環(huán)境的應(yīng)激力和免疫力。
藥物作用:
維生素c在體內(nèi)參與氧化還原過(guò)程等多種反應(yīng),在生物氧化還原作用和細(xì)胞呼吸中發(fā)揮著重要作用。從組織層面看,維生素C的主要作用與細(xì)胞間質(zhì)的合成有關(guān)。包括膠原、牙齒和骨基質(zhì)、毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞之間的接合物。因此,當(dāng)維生素C缺失造成的不良血病時(shí),伴有膠原合成缺陷,表現(xiàn)為創(chuàng)傷通難愈合,牙齒形成障礙和毛細(xì)血管損壞造成大量淤血點(diǎn),淤血點(diǎn)融合形成淤血點(diǎn)。
維生素c和壞血病有很長(zhǎng)的歷史淵源。希波克拉底是第一個(gè)提到壞血病的人。他描述了當(dāng)時(shí)士兵的牙床潰爛,牙齒脫落。的雙曲馀弦值。的雙曲馀弦值。;早期的海上旅行引起了人們對(duì)壞血病的重視。船隊(duì)離開港口3-4個(gè)月后,船員經(jīng)常患?jí)难?。人們開始發(fā)現(xiàn)這是因?yàn)楹I下眯腥狈π迈r蔬菜和水果。1932年,英國(guó)軍醫(yī)從檸檬汁中分析出具有抗壞血病的晶狀物質(zhì),1933年瑞士科學(xué)家合成維生素c,也稱為抗壞血酸。
VC對(duì)人體健康至關(guān)重要:
1.膠原蛋白的合成需要維生素c參加,因此VC不足,膠原蛋白不能正常合成,導(dǎo)致細(xì)胞連接障礙。人體由細(xì)胞組成,細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞間質(zhì)連接,細(xì)胞間質(zhì)的重要成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3,生成結(jié)締組織,構(gòu)成身體骨架。骨骼、血管、韌帶等決定了皮膚的彈性,保護(hù)了大腦,有助于人體傷口的愈合。
2.壞血病。血管壁的強(qiáng)度與VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)的,管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度,其強(qiáng)度、彈性由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白決定。體內(nèi)VC不足時(shí),微血管容易破裂,血液流向鄰近組織。這種情況發(fā)生在皮膚表面,會(huì)產(chǎn)生淤血、紫劃痕的體內(nèi)發(fā)生,會(huì)引起疼痛和關(guān)節(jié)膨脹。嚴(yán)重的情況是胃、腸、鼻、腎、骨膜下出血,甚至死亡。
3.牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊地包裹著所有的牙齒。牙齦是軟組織,蛋白質(zhì)、鈣、VC不足容易導(dǎo)致牙齦萎縮、出血。
4.預(yù)防動(dòng)脈硬化??纱龠M(jìn)膽固醇的排泄,防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積,甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。
5.是水溶性強(qiáng)的抗氧化劑??梢员Wo(hù)維生素a、維生素e、不飽和脂肪酸等其他抗氧化劑,防止自由基對(duì)人體的損傷。
6.治療貧血。將難以吸收利用的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,促進(jìn)渠道對(duì)鐵的吸收,提高肝臟對(duì)鐵的利用率,有助于治療缺鐵性貧血。
7.預(yù)防癌癥。豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散VC的抗氧化作用,可以防止自由基對(duì)細(xì)胞的傷害,防止細(xì)胞變異的亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌性亞硝胺。有人解剖癌癥死亡的患者,發(fā)現(xiàn)患者體內(nèi)的VC含量幾乎為零。
8.保護(hù)細(xì)胞,解毒,保護(hù)肝臟。在人的生命活動(dòng)中,保證細(xì)胞的完整性和代謝的正常進(jìn)行至關(guān)重要。因此,谷胱甘肽和酶起著重要作用。
谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的短肽,在體內(nèi)有氧化還原作用。它有兩種存在形式,即氧化型和還原型,還原型對(duì)保證細(xì)胞膜的完整性起重要作用。VC是一種強(qiáng)抗氧化劑,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽,從而發(fā)揮抗氧化作用。
酶是生化反應(yīng)的催化劑,有些酶需要有自由的琉基(-SH)才能保持活性。VC可將雙硫鍵(-S-S)還原為-SH,從而提高相關(guān)酶的活性,起到抗氧化的作用。
從以上可以看出,只要VC充足,VC、谷胱甘肽、-SH就會(huì)形成強(qiáng)大的抗氧化組合拳,清除自由基,阻止脂類過(guò)氧化和某些化學(xué)物質(zhì)的毒害作用,保護(hù)肝臟的解毒能力和細(xì)胞的正常代謝。
9.提高人體免疫力。
白細(xì)胞含有豐富的VC,機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可以增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力,提高殺菌能力。
促進(jìn)淋巴母細(xì)胞的生成,提高機(jī)體對(duì)外和惡變細(xì)胞的識(shí)別和殺死。
參與免疫球蛋白的合成。
提高CI補(bǔ)體酯酶活性,增加補(bǔ)體CI的產(chǎn)生。
促進(jìn)干擾素的產(chǎn)生,干擾病毒mRNA轉(zhuǎn)錄,抑制病毒增生。
10.提高機(jī)體應(yīng)急能力。人體受到異常刺激,如劇痛、寒冷、缺氧、精神強(qiáng)烈刺激,會(huì)引起抗異常刺激的緊張狀態(tài)。這種狀態(tài)伴隨著交感神經(jīng)興奮、腎上腺髓質(zhì)、皮質(zhì)激素分泌增多等一系列身體。腎上腺髓質(zhì)分泌的腎上腺素和甲腎上腺素由酪氨酸轉(zhuǎn)化,下一個(gè)過(guò)程需要VC的參加。
維生素c的養(yǎng)顏方法:
皮膚顏色主要取決于皮膚中黑色素的含量。黑色素生成的根源是酪氨酸酶。黑色素細(xì)胞內(nèi)的酪氨酸在其作用下轉(zhuǎn)換為多巴苯,氧化形成真正的黑色素,形成的黑色素隨著皮膚正常的新陳代謝到達(dá)皮膚表面,最后與老化的角質(zhì)自然剝落。如果皮膚代謝不順暢,會(huì)導(dǎo)致大量色素沉淀,局部聚集,皮膚顏色會(huì)加深或形成斑點(diǎn),導(dǎo)致皮膚不均勻。因此,抑制酪氨酸酶的生物合成和防曬霜是美白的關(guān)鍵。維生素C可以抑制酪氨酸酶的活性,切斷黑色素的生成,保護(hù)皮膚不受紫外線傷害,將已經(jīng)形成的黑色素恢復(fù)到無(wú)色黑色素的前質(zhì),改善皮膚暗淡的效果。當(dāng)然,黑色素恢復(fù)到無(wú)色狀態(tài)后,不能保證不再生成。要真正美白,除了維生素C,還需要抑制黑色素產(chǎn)生的成分和有效的防曬霜。
皮膚美白保養(yǎng)中如何保持皮膚彈性是不可或缺的關(guān)鍵。皮膚真皮層含有大量膠原,賦予皮膚力量,保持皮膚結(jié)構(gòu)。交織在膠原中的是彈性纖維,使皮膚有彈性。膠原質(zhì)和彈性纖維的柔軟性受氧化影響而變化。此時(shí),細(xì)胞組織中的維生素C可以發(fā)揮抗氧化和抗老化的作用,加強(qiáng)膠原蛋白的增殖,發(fā)揮抗皺效果。因此,有人說(shuō)沒(méi)有維生素C就沒(méi)有膠原質(zhì)并不過(guò)分。
因此,需要提供皮膚白皙自然、滋潤(rùn)、光澤、豐富的維生素c。維生素C屬于水溶性維生素,會(huì)從汗液和尿液中排出,所以每天都需要從食物中攝取。為了皮膚健康美觀,建議日常生活中每天保證蔬菜400-500克,水果攝入100-200克,以滿足身體對(duì)維生素C的需求。在環(huán)境污染、緊張壓力下體內(nèi)產(chǎn)生更多氧氣自由基時(shí),也可以考慮補(bǔ)充維生素c,幫助皮膚美白和健康!
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