青年人夫妻在備孕前應(yīng)戒煙酒維持身心健康，女性在懷孕期要確保有充足的營養(yǎng)成分，那樣才可以長出一個身心健康的小孩。此外，還有哪些營養(yǎng)元素會危害胎寶寶的大腦生長發(fā)育呢？生理科學研究給大家給予了確立的回答：膽堿具備提高記憶力的營養(yǎng)物質(zhì)。美國杜克大學神經(jīng)系統(tǒng)生物學家威廉姆斯和喬治對膽堿與胎寶寶腦部發(fā)育的關(guān)聯(lián)開展了長期性的 科學研究。她們使用含有一膽堿的水來喂養(yǎng)孕期的大白鼠。在小鼠出世后還需要注入好多個禮拜的膽堿。補充膽堿的量等同于一切正常攝取量的四倍。她們用小鼠在謎宮中找尋食材的記憶力實驗證明，在胎兒期補充膽堿小鼠的主要表現(xiàn)顯著地要比未補充膽堿小鼠的主要表現(xiàn)好些。當她們把記憶力實驗的難度系數(shù)越來越越大時，在胎兒期補充膽堿小鼠的主要表現(xiàn)就越突顯。這說明，在胎兒期補充膽堿的小鼠能記憶力大量的信息內(nèi)容。她們和別人的科學研究都不斷地證明了這一狀況。最讓人覺得驚訝的是，當這種小鼠進到衰老期后，他們的自學能力沒有主要表現(xiàn)出衰落的征兆。反過來地，一般的小鼠到衰老期就表明出變老的病癥。這種試驗結(jié)果證明，在胎兒期補充的膽堿使腦部生長發(fā)育得更強。她們和別的科學研究工作人員根據(jù)減少胎兒期補充膽堿的時間范圍進一步證明，僅有在2個短的時間范圍內(nèi)補充膽堿才對提升小鼠的智商有功效。第一個有效的時間范圍是以妊辰的第12天至第17天。這大概和人孕期的后5個月非常。第二個有效的時間范圍是以出世后的第2個禮拜至第4個禮拜。這大概和人的搖藍期和學走路的階段非常。

相關(guān)成人補充膽堿使記憶能力改進的直接證據(jù)也在不斷提升。美國西北大學醫(yī)科院的布赫曼發(fā)覺，一些患胃腸疾病的人只能依靠靜脈輸液培養(yǎng)液保持性命。因為長期性注入培養(yǎng)液，大概有20%——50%的患者會得肝臟疾病。一些病人僅有經(jīng)肝移植才可以活下。她們讓11名靠靜脈輸液培養(yǎng)液的腸胃病人開展補充膽堿的實驗。在補充膽堿24個禮拜后，有7名病人的肝毀壞數(shù)據(jù)信號消退。她們還對這11名病人開展了測量智力的實驗。在逐漸開展實驗時，她們在口頭上與視覺記憶檢測中的評分都小于標準值。在補充了膽堿后，她們的評分有顯著地提升。她們的試驗證明，盡管比較嚴重缺乏膽堿會對成人的記憶能力導(dǎo)致?lián)p害，但這類損害是能夠根據(jù)補充膽堿修復(fù)的。

為了更好地保持一切正常的身體健康，大家每日必須 是多少膽堿呢？過去，大家一直覺得我的身體能生成所必須 的膽堿?？墒牵?lián)合國糧農(nóng)組織農(nóng)牧業(yè)科學研究服務(wù)局雅可布和別人的科學研究證明，假如食材中的膽堿和葉酸片含量低，我的身體所生成的膽堿是不可以滿足要求的。在1998年，英國我國研究院食品類與營養(yǎng)成分聯(lián)合會公布了一份證明膽堿是身體必不可少營養(yǎng)元素的匯報。該匯報提議，女性每日應(yīng)攝取425mg的膽堿；男性每日應(yīng)攝取550mg的膽堿。除開小動物的肝部外，膽堿在雞蛋黃中的含量最大(一個蛋黃大概含300mg的膽堿)，次之為尖肉和乳制品中的含量高。豆類食品、花生仁、柑桔和馬鈴薯中也帶有膽堿。葉酸片在綠色植物商品中的含量高，比如，豆類食品、柑桔和綠葉蔬菜。在干果中也帶有這二種成份。飲食結(jié)構(gòu)均衡是確保攝取充足膽堿和葉酸片的最好是方式。針對孕媽媽而言，適度地多吃一些含膽堿的生雞蛋、尖肉、乳制品和豆類食品，多吃一些含葉酸性水果和綠葉蔬菜，除開能確保對各種各樣營養(yǎng)元素的必須 外，還能使即將出生的嬰兒更精明能干。