胰腺是兼具內(nèi)分泌和外分泌功能的重要器官，內(nèi)分泌部分通過(guò)胰島分泌胰島素、胰高血糖素等激素調(diào)節(jié)血糖，外分泌部分分泌胰液幫助分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。

一、內(nèi)分泌功能

胰腺的胰島組織包含α細(xì)胞、β細(xì)胞等，β細(xì)胞分泌的胰島素能促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞利用或儲(chǔ)存，α細(xì)胞分泌的胰高血糖素可促進(jìn)肝糖原分解。這兩種激素共同維持血糖穩(wěn)定，若功能異?？赡軐?dǎo)致糖尿病或低血糖。胰島δ細(xì)胞分泌的生長(zhǎng)抑素則能調(diào)節(jié)其他激素的釋放速度。

二、外分泌功能

胰腺腺泡細(xì)胞每日分泌約1.5升胰液，含胰蛋白酶原、胰脂肪酶、胰淀粉酶等多種消化酶。胰液通過(guò)導(dǎo)管排入十二指腸，在腸道激活后分解蛋白質(zhì)為氨基酸，分解脂肪為甘油和脂肪酸，分解淀粉為單糖。外分泌功能受損可能引發(fā)脂肪瀉、營(yíng)養(yǎng)不良。

三、消化調(diào)節(jié)機(jī)制

胰腺分泌受神經(jīng)和激素雙重調(diào)控，迷走神經(jīng)興奮或食物刺激十二指腸時(shí)，促胰液素和膽囊收縮素促使胰液分泌增加。這種精密調(diào)節(jié)確保進(jìn)食后消化酶分泌量與食物種類(lèi)匹配，高脂飲食會(huì)刺激更多脂肪酶分泌。

四、代謝樞紐作用

胰腺通過(guò)調(diào)控營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解吸收和能量代謝，連接消化系統(tǒng)與循環(huán)系統(tǒng)。胰島素促進(jìn)葡萄糖合成肝糖原或轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，胰高血糖素在饑餓時(shí)動(dòng)員儲(chǔ)備能量，這種動(dòng)態(tài)平衡對(duì)維持機(jī)體穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要。

五、疾病關(guān)聯(lián)性

胰腺炎可能因酒精濫用、膽結(jié)石阻塞胰管導(dǎo)致，表現(xiàn)為劇烈腹痛和消化功能障礙。長(zhǎng)期慢性炎癥可能損傷胰島細(xì)胞引發(fā)糖尿病。胰腺癌早期癥狀隱匿，晚期可能出現(xiàn)黃疸、消瘦，預(yù)后較差需及時(shí)篩查。

保持胰腺健康需避免暴飲暴食和高脂飲食，控制酒精攝入，定期監(jiān)測(cè)血糖水平。出現(xiàn)持續(xù)性上腹痛、消化不良或異常消瘦時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查胰腺功能。糖尿病患者需遵醫(yī)囑調(diào)節(jié)胰島素用量，同時(shí)注意預(yù)防低血糖發(fā)生。