成人胃腸炎可以適量吃小米粥、軟面條、蒸蘋果、西藍花、香蕉等食物調(diào)理。胃腸炎發(fā)作期間需避免辛辣刺激及高脂飲食，若癥狀持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物且易于消化，能減輕胃腸負擔(dān)。其黏稠質(zhì)地可形成保護膜覆蓋胃黏膜，緩解炎癥引起的灼熱感。煮制時可加入少量紅棗增加風(fēng)味，但需去除棗皮避免纖維刺激。

2、軟面條

軟面條經(jīng)過充分煮制后淀粉糊化程度高，能快速提供能量且不易引發(fā)脹氣。選擇無添加劑的純小麥面條，搭配清湯食用更佳。避免加入辣椒油等刺激性調(diào)料。

3、蒸蘋果

蒸熟的蘋果果膠含量增加，具有吸附腸道毒素和收斂作用。高溫加熱后纖維素軟化，減少對腸壁的機械刺激。每日食用半個為宜，連皮蒸制能保留更多營養(yǎng)成分。

4、西藍花

西藍花富含維生素U和硫化物，有助于修復(fù)受損的胃腸黏膜。建議焯水至軟爛后食用，破壞細胞壁使營養(yǎng)素更易吸收。每次攝入量控制在100克以內(nèi)，避免膳食纖維過量。

5、香蕉

香蕉中的鉀離子可補充腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)流失，其抗性淀粉能促進有益菌群增殖。選擇成熟度高的香蕉，果肉更柔軟且單寧含量低?？崭箷r建議搭配其他食物同食。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散通過吸附病原體及其毒素改善腹瀉癥狀，適用于病毒性或細菌性胃腸炎。用藥期間需注意與其他藥物間隔兩小時服用，避免影響藥效。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

該制劑含長型雙歧桿菌等益生菌，能重建腸道微生態(tài)平衡。需用溫水送服避免高溫滅活菌株，不建議與抗生素同時使用。

3、消旋卡多曲顆粒

消旋卡多曲作為腦啡肽酶抑制劑，可減少腸道分泌亢進引起的體液丟失。嚴重脫水患者需先補液再使用，用藥不超過7天。

4、奧美拉唑腸溶膠囊

奧美拉唑抑制胃酸分泌，適用于合并反酸燒心的胃炎患者。晨起空腹整粒吞服效果最佳，長期使用需監(jiān)測血鎂水平。

5、鹽酸小檗堿片

鹽酸小檗堿對多種腸道致病菌有抑制作用，能緩解感染性腹瀉。服藥期間可能出現(xiàn)短暫大便顏色變深，屬于正?，F(xiàn)象。

胃腸炎恢復(fù)期應(yīng)保持少食多餐原則，每日飲水量不少于1500毫升。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。癥狀緩解后逐步引入低脂酸奶、嫩豆腐等蛋白來源，兩周內(nèi)忌食生冷海鮮。適當(dāng)補充復(fù)合維生素B族有助于黏膜修復(fù)，但所有藥物使用均需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。