健身可以吃花生嗎
博禾醫(yī)生
健身期間適量食用花生有助于補充蛋白質和健康脂肪,但需控制攝入量避免熱量超標。
花生富含植物蛋白每100克約25克、單不飽和脂肪酸及膳食纖維,能促進肌肉修復并增強飽腹感。其鎂元素含量約168mg/100g可緩解運動后肌肉痙攣,維生素E則具有抗氧化作用。
100克花生熱量高達567大卡,相當于1.5碗米飯。建議每日攝入不超過30克約20粒,優(yōu)先選擇原味無添加產(chǎn)品,避免糖漬或油炸花生。
運動前1小時食用10-15克可提供持續(xù)能量,運動后搭配乳清蛋白如花生醬全麥面包能提升蛋白質吸收率。避免睡前3小時食用以防脂肪堆積。
杏仁和腰果的Omega-3含量更高,巴西堅果富含硒元素,均為優(yōu)質替代品。乳糖不耐受者可選擇花生蛋白粉替代乳制品。
痛風患者需限制攝入嘌呤含量96mg/100g,過敏體質應完全避免。市售花生醬需注意氫化植物油添加,建議選擇100%純花生制品。
健身飲食需注重蛋白質與碳水化合物的科學配比,推薦將花生作為堅果類補充來源,配合雞胸肉、糙米等主食。有氧運動后及時補充電解質,力量訓練后30分鐘內攝入20-30克蛋白質。定期監(jiān)測體脂率變化,根據(jù)健身目標調整每日堅果攝入量,保持多樣化飲食結構更有利于長期健康管理。
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